Subject: integrated for one so young. gen. Описание разных сортов вискиAnd finally there is Kilchoman, a sweet and richly peaty single malt released at just three years old but surprisingly rounded and integrated for one so young. Не пойму конец фразы. Благодарю за помощь! |
|
link 29.10.2013 14:50 |
м.б., один из множества эпитетов, описывающих вкус виски, нечто вроде "цельный"? Нужно только знать, как в России это принято именовать. |
|
link 29.10.2013 14:53 |
Fusion belies its youth in the mouth with a well rounded and integrated taste. http://www.whisky-pages.com/notes/distillery.php?id=amrut |
на удивление сбалансированный и гармоничный для напитка столь малой выдержки |
|
link 29.10.2013 15:03 |
еще часто, судя по Гугл, встречается сочетание whiskey "integrated flavors" (м.б., обоняние тут задействовано). |
Гармоничные оттенки это называется. Когда чувствуешь там апельсины, шоколад, инжир и т.д. Вот тут глоссарий, правда перевод был явно с русского. http://www.centrobalt.spb.ru/upload/pdf/catalog_wine.pdf |
В товароведении относительно спиртных напитков, качество которых зависит от выдержки, вполне приемлемо использование слов "молодой" и "старый". |
думаю тут integrated = balanced |
Огромное спасибо! |
Прошу прощения за слоупочность :) Говоря о виски, вполне употребимо понятие "округлость вкуса" (rounded), здесь оно родственно сбалансированности. Integrated это скорее +1 Asis, гармоничные оттенки. Хотя может быть и сложный (в смысле многосоставный), многогранный вкус. Про young - действительно, речь о малом сроке выдержки, но всегда сокращают до "молодой", +1 AMOR 69 Вообще "округлость" вкуса пошла от дегустаторов. У них при оценке используют радиальные шкалы с началом отсчета в центре окружности. Так что, если интенсивность разных вкусовых оттенков и характеристик сбалансирована, то и на шкале получится фигура, близкая к окружности |
то есть на удивление округлый, сбалансированный и богатый оттенками вкус для такого молодого виски. СТрого говоря, односолодовый виски 3-х лет выдержки действительно крайне нетипичен. Не может быть ошибки? |
UPD: нет, не ошибка, вискикурня работает с 2005 года :) |
как говаривал мой дядя - самогон был хорош ) |
Ну если в двух словах, то да :) Самогон таки удался! |
You need to be logged in to post in the forum |