to back a kick cook.

[Lily13]

My translator, Aibar, dared me to try fermented mare's milk, which is known to back quite a kick. имеется ввиду, что у алкоголя высокий градус? Мол, от такого кумыса можно сильно захмелеть?

[techy1]

не обязательно алкоголь. может, бодрит =) или другое какое пронзительное действие

[а] kick back - "отдача", эффект
наверное это оно так тут обыгрывается, т.е. как бы: to back quite a kick = to give/have quite a kick back

[Lily13]

Спасибо)

[Mus]

от кумыса можно сильно захмелеть
ИМЕННО. Градус у него не высокий, только он по "ногам" бьет а не по голове.

kick back - American English Slang for the state of being relaxed and chilled-out

[techy1]

"American English Slang for the state of being relaxed and chilled-out" - это не тот контекст

[Mus]

to try fermented mare's milk - вот контекст, пробуйте, убедитесь :)

[techy1]

так вот kick+back в искомой фразе
берутся от слова "эффект" (a kick back), который имеет кумыс,

а не от "расслабления" кого-либо ("to kick back and relax", которое приводите вы)