|
link 4.09.2012 7:20 |
Subject: Вопрос для знатоков вин gen. Есть ли разница между aged matured wine?Aged -Выдержанное вино - зрелое, мягкое, без признаков терпкости, достигшее зрелости в хороших условиях. Matured -Зрелое вино - готовое к употреблению, выдержанное до нужной степени. Для меня, как не для профессионала, собой разницы нет. Если при переводе на английский назвать зрелое вино выдержанным - это ошибка? Спасибо. |
главного знатока вин забаннили, похоже. хотя из достоверных источников есть информация, что ушел в глубокое дальнейшее их (вин) изучение... Выдержанное (aged) вино - это чисто технологическая характеристика. вино выдерживают несколько лет в определенных условиях, а зрелым (matured) вино может быть как выдержанное, так и невыдержанное. Зрелое вино - это просто готовое к употребление вино, пошедшее полный цикл изготовления. Это совершенно разные понятия. Некоторые вина просто нельзя долго выдерживать. |
|
link 4.09.2012 8:07 |
Спасибо! Очень помогли! |
You need to be logged in to post in the forum |