Заместитель директора ресторана по кухне food.ind.

[Viper]

Ув. коллеги!

Не подскажет ли кто, как можно назвать по-английски такую должность (из перечня должностей в ресторане):

"Заместитель директора ресторана по кухне".

Спасибо.

[lisap]

Как вариант:

Executive Chef

Объяснение из мультитрана: пищ. шеф-повар (the position requires extensive cooking experience and often involves actively cooking, it also involves a high level of management and business aspects of the kitchen Alex_Odeychuk)

Нашла здесь: http://restaurants.about.com/od/restaurantstaffing/a/Staffing.htm

[lisap]

вот еще про него:

http://www.wisegeek.com/what-does-an-executive-chef-do.htm

А Вы не знаете, что конкретно этот Ваш "Заместитель директора ресторана по кухне" делает?

[Viper]

2 lisap

Спасибо. Увы, не знаю, т.к. описание его обязанностей отсутствует. Только название должности. Но Ваш вариант, думаю, походит хорошо. Прочел 2-ю ссылку. Хорошо описано.

[lisap]

Не за что! рада, что смогла помочь :)

[D-50]

директор башенного крана (с)