DictionaryForumContacts

 Александр Рыжов

link 24.08.2010 13:50 
Subject: Humectant
Ingredients: Sugar, Cocoa Butter, Dried Whole Milk, Baileys Original Irish Cream Liqueur (13%), Cocoa Mass, Glucose Syrup, ***Humectant (Sorbitol Syrup)***, Dried Skimmed Milk, Emulsifier (Soya Lecithin), Flavourings, Preservative (Sorbic Acid)
Milk Chocolate contains cocoa solids 33% minimum, milk solids 22% minimum.

Ингредиенты ликера.

 FlyingV

link 24.08.2010 13:58 
влагоудерживающее вещество?
чтобы не высох?

 Александр Рыжов

link 24.08.2010 13:59 
с ликерами, вроде бы, не гуглится...

и еще вопрос по ингредиентам: Dried Skimmed Milk - сухое снятое или сепарированное? тоже ни так, ни эдак не гуглится

 Александр Рыжов

link 24.08.2010 14:01 
обезжиренное - так?

 FlyingV

link 24.08.2010 14:16 
думаю, да, сухое обезжиренное молоко

 nephew

link 24.08.2010 14:21 
влагоудерживающий агент
у вас же не о ликере речь, а о шоколаде

 Александр Рыжов

link 24.08.2010 14:23 
точно, спасибочки!

 Александр Рыжов

link 24.08.2010 14:28 
еще детский вопрос:
Milk Chocolate contains cocoa solids 33% minimum, milk solids 22% minimum.
minimum - не менее?

 nephew

link 24.08.2010 14:31 
минимальное содержание

 Александр Рыжов

link 24.08.2010 17:05 
Всем спасибо!

 

You need to be logged in to post in the forum