 |
|
Subject: raw chocolate Подскажите, пожалуйста, как лучше перевести.
|
|
сырой шоколад по интеренету ходит... судя по методике приготовления.. готовится из необжаренных кофейных зерен. |
|
сырой шоколад по интеренету ходит... судя по методике приготовления.. готовится из необжаренных кофейных зерен. не сказать, что идеальный вариант... |
| Да... А есть какой-нибудь эквивалент покороче "судя по методике приготовления.. готовится из необжаренных кофейных зерен"?)) Может "сырой шоколад" так и оставить? |
|
Шоколад готовят из какао-бобов. :) Может, просто "сырье"? |
|
link 17.02.2010 7:25 |
| Кофейных зерен??? Может, какао-бобов??? |
|
больно на какао-массу похоже))) к шоколаду имею прямое отношение - я его ем =) |
| Спасибо всем. А какао-масса может означать сырье? Если да. то это лучший вариант. |
|
"органический шоколад" raw chocolate is minimally processed and free of fillers. It is also available unsweetened or with the addition of unrefined sweeteners |
| http://www.google.ru/search?client=opera&rls=ru&q="органический+шоколад"&sourceid=opera&ie=utf-8&oe=utf-8 |
|
почитайте ссылку или упаковку любой шоколадки. какао-масса - это сырье для изготовления шоколада =) |
| Спасибо-спасибо!) |
| raw chocolate как блюдо - это сыроедческий продукт. И он готовиться не только из сырого какао, туда могут добавляться очень многие ингредиенты: мака, кокосовое масло, порошок конопляных листьев, паприка, чили, в качестве подсластителя - нектар агавы, мед или стевия и т.д. и т.п.. Все при этом должно быть сырым, т.е. не подверженным термической обработке (свыше 40 градусов, как правило). В сыроедении на западе довольно популярный продукт. П.С. я б заказала, чтобы попробовать. Уж очень интересно. и назвала бы "сырой шоколад". |
| на счет варианта "органический", я бы поспорила. Некоторые ингредиенты такого шоколада не обязательно могут быть признаны органическими, хотя сыроеды (на западе) стараются потреблять, как правило, именно органические продукты и делать блюда из органических продуктов. Помимо raw chocolate в raw-food community можно встретить понятия: raw pizza, raw bread, raw cheese cake, и даже raw sushi. |
| You need to be logged in to post in the forum |