maris potatoes

[Floy]

I think i have got a slightly more sophisticated palate than I had when I was a younger otherwise i had just have my head in a bag of maris potatoes

[Vintager-IV]

Looks like Maris is a potato variety. Сорт картофеля, т.е.
См. http://www.gardenaction.co.uk/fruit_veg_diary/fruit_veg_mini_project_november_1_potato_maris%20piper.htm
Вероятно, очень популярный сорт, как в РФ "Адретта" какая-нибудь.

[Oo]

mash potatoes?

[Floy]

спасибо!

[vittoria]

Восковой картофель («Дезире», "Король Эдвард" и "Марис Пайпер") содержит меньше крахмала и сохраняет форму при термической обработке, какой бы метод вы ни выбрали. Он идеален для варки и приготовления салатов. Мелкий молодой картофель хорошо готовить целиком на пару, а картофель с желтой мякотью имеет кремообразную структуру, идеальную для приготовления пюре.
http://www.kuking.net/10_308.htm

[Vintager-IV]

Мне показалось, или все же в цитате говорится об этом замечательном восковом картофеле иронически, чтоб не сказать пренебрежительно? Типа:
"Кажется, у меня со временем выработался более утонченный вкус, иначе я б сейчас сожрал целый мешок (этой вашей) восковой картошки".

[Alexis a.k.a. Althea]

Угу, пренебрежительно. Особенно если принять во внимание что Maris - самый распространенный сорт картофеля. Уточнять, что он восковой, не нужно.
Смысл: Наверное, в колбасных обрезках я теперь лучше разбираюсь, а то б просто набил пузо - и дело с концом.

[Floy]

Спасибо всем за советы! Огромное!