нагрузка на органы - load on the organs?

[Tanitta]

например, нагрузка на пищеарительную систему = the load on human's digestive apparatus, верно?

[adelaida]

Я бы скорее употребила stress on..
Например: This puts stress on digestive system, which in turn stresses the pancreas and liver, because these organs rely on receiving enzymes from the foods we eat to . (http://www.articles4you.co.cc/wellness.html)

[Dimpassy]

Если имеется в виду повышенная или чрезмерная нагрузка, то digestive system overload.