DictionaryForumContacts

 Chocolate

link 16.05.2005 9:42 
Subject: primarily oil
Пожалуйста, помогите перевести.

Выражение встречается в следующем контексте:
Espresso is the suspension of solids, primarily oils and sugars, extracted from beans under high pressure.
Кажется, primarilу здесь как прилагательное - а вариантов в словаре таких нет. Как Вы думаете?
Заранее спасибо

 ELSE

link 16.05.2005 9:48 
Главным образом?

 Chocolate

link 16.05.2005 10:20 
Что же получится: эспрессо пердставляет собой суспензию твёрдых частиц,главным образом масел и сахаров, извлекаемых из зерна в процессу экстракции под действием высокого давления? На месте "шавным образом" так и просится прилагательное...

 Bellechka

link 16.05.2005 10:23 
а разве оно просится? по-моему, совсем не просится =)

 ELSE

link 16.05.2005 10:39 
Т.е. Вы думаете, что извлекаются 1) твёрдые вещества, 2) кроме того, ещё и масла и сахары? Мне показалось, что под этими твёрдыми веществами как раз имеются в виду масла и сахары, хотя масла действительно скорее жидкие. Но Google что-то говорит и насчёт solid oils.
Я думала так: извлекаются твёрдые вещества, гл. образом масла и сахары, но кроме них возможны ещё и другие в небольших количествах.

 Usher

link 16.05.2005 10:40 
просится просится. Тут опечатка.

Масло и сахар к твердым частицам ну никак не относятся. Сахар растворяется, масло само по себе жидкое - это не твердые частицы ну никак. Либо автор очень большой фантазер если это не опечатка.

Тут ИМХО должно быть primary oils например. Бывают у нас первичные масла?

 User

link 16.05.2005 10:58 
Фраза - бредовая по определению (итальянцы? турки?) независимо от primarily/primary, поскольку ни суспензии сахаров, ни суспензии эфирных масел не бывает (по крайней мере, в воде). Если не переводить, а толковать, то можно предложить что-то вроде:
Эспрессо - это суспензия (взвесь) твердых частиц, в которой содержатся в основном [эфирные] масла и сахарА.

 Chocolate

link 16.05.2005 11:07 
Спасибо огромное всем! Especially to User : теперь всё встало на места (А писали действительно итальянцы :+).

 

You need to be logged in to post in the forum