севрюга горчего копчения с хреном

[Kahale]

Пожалуйста, помогите перевести.

Выражение встречается в следующем контексте:

Заранее спасибо

[gel]

Ув. Kahale! А Вы сами словарём пользоваться не пробовали? Помогает, знаете ли...

[alka]

Что-то вроде horseradish-crusted hot-smoked starred (stellate) sturgeon
Длиновато, правда :)

[2pizza]

как там говаривали про 'телигенцию? "не то севрюжины с хреном, не то конституцию"?

[10-4]

с хреном = ... with horseradish sause

[Янко из Врощениц]

А вот вы, господа, обратите внимание, насколько изменится сабж от следующей невинной перестановки:

Севрюга горячего копчения и хрен с ней :))