individually handpicked, temperature is just right

[Rattusik]

Помогите с переводом
individually handpicked - собранные вручную?
Контекст: The flowers have to be individually handpicked in autumn when they are fully bloomed.
temperature is just right - оптимальная температура?
Контекст: The flowers begin to grow after the first rains and the blooming period is usually mid-October when the temperature is just right.
Заранее спасибо

[bondar-s]

По-моему, Вы правильно все представляете: ....в период цветения т-ра воздуха для них (обычно) в середине октября оптимальна