 |
|
link 22.02.2008 14:07 |
|
Subject: duxell Пожалуйста, помогите перевести слово duxell.Слово встречается в следующем контексте: это что-то, связанное с едой, я нашла его в меню - контекст такой salmon steaks, duxell and cheese Заранее спасибо |
|
так и будет - дюксель. фарш из лука, грибов, приправ и т.п. |
|
link 22.02.2008 14:12 |
|
link 22.02.2008 14:12 |
| duxelles - так и будет, дюксель. Смесь измельченных грибов (шампиньонов) и лука-шалот, тушеных в белом вине, иногда со сливками, ароматическими травами и пряностями. |
|
link 22.02.2008 14:13 |
| Та-а-ак... Собралися, значит. На троих? |
| на запах слетелись)))) |
| You need to be logged in to post in the forum |