DictionaryForumContacts

 элла

link 9.02.2005 8:33 
Subject: карпаччо
Пожалуйста, помогите перевести.

Слово встречается в следующем контексте:
Это из холодных мясных закусок. Предположительно нарезка.

Заранее спасибо

 доли

link 9.02.2005 8:48 
carpaccio - это итальянское блюдо и слово тоже используется итальянское
Классическое карпаччо - холодная закуска из тонко нарезанной сырой говядины. Позднее кулинары стали делать карпаччо из сырой рыбы, морепродуктов, овощей и фруктов.

 серёга

link 9.02.2005 8:57 
Эллочка, попробуйте карпаччо... поверьте, это стоит того!
нда, хорошо, что скоро обед....))))

 доли

link 9.02.2005 9:01 
абсолютно согласна с Серегой - это просто поэма, а не блюдо:))

 Sad Bodhisattva

link 9.02.2005 9:07 
Уважаемые! У меня заболела повар 8(( Придется идти на улицу в -10 и есть уличную еду. Не надо больше про карпаччо! 8)

 доли

link 9.02.2005 9:10 
не надо уличную - лучше ваще не есть:))

 Sad Bodhisattva

link 9.02.2005 9:12 
Лучше парочку порций карпаччо хряпнуть? 8)

 доли

link 9.02.2005 9:19 
и еще бы чего-нибудь итальянского - аппетит разгрался не на шутку:))
предлагаю щелкнуть по ссылочке и выбрать:))
http://www.cucinaitaliana.ru/recipes/meat.html

 Sad Bodhisattva

link 9.02.2005 9:19 
НИ ЗА ЧТО!!! :)

 доли

link 9.02.2005 9:22 
мужественно:)) а я тут начиталась рецептов и попиталась заочно:))

 Usher

link 9.02.2005 10:28 
А когда оно еще орешками и сыром присыпано слегко... объедение!

 элла

link 9.02.2005 10:38 
Благодарю за разноплановые разъяснения ))

 

You need to be logged in to post in the forum