broth or stock cook.

[gost]

Выражение встречается в следующем контексте:
Bouillon cubes include broth or stock. Что подразумевается под вторым словом - концентрат или наполнитель? Может, кто-нибудь знает?
И еще эти самые вouillon cubes бывают hard and soft (or pasty) - подскажите, пожалуйста, как их по-русски обзывают.
Заранее спасибо!

[gost]

В общем-то, твердые и мягкие бульонные кубики даже немножко гуглится, только вот как быть с pasty, не знаю. То ли они жидкие, то ли это сыпучие бульоны...

[Drat]

Под вторым словом, как и под первым, подразумевается мясной отвар, бульон. Это есть даже в МТ.

Под pasty подразумевается тестообразные, пастообразные. Это тоже есть в МТ.

[alewo]

твердые и пластичные

[gost]

это понятно, но как же тогда переводить: бульонные кубики содержат бульон и бульон? :)
Пастообразные кубики точно не говорят.

[gost]

А stock, мне кажется, все-таки концентрат. Обычно растворы готовят разведением стоковых, может и кубики тоже...