DictionaryForumContacts

   Chinese Arabic
   >>
Terms for subject Milk production (431 entries)
一次分离的稀奶油 قشدة خفيفة (تحتوي على 18 في المائة دهن)
一种酸奶因细菌作用,能拉成丝 لبن مخمر خيطي: لبن سويدي مخمر لزج
一种法式高脂冰淇淋 مشروب البارفيه: قشدة مجمدة مطيبة مخفوقة مع البيض والشراب
稀奶油塞瓶装牛奶在静置中, 脂肪上浮到瓶颈所形成的 سدادة قشدية (عيب يحدث نتيجة تخمر الطبقة السطحية للقشدة)
稀奶油结团一种缺陷 قشدة ندفية (بسبب ارتفاع الحموضة)
稀释奶 الحليب/اللبن المخفّف
丁酸 حامض البيوتريك: أحد الأحماض الدهنية في دهن اللبن
老化/熟化奶酪 جبن ناضج
漂洗奶 لبن الشطف: بقايا اللبن المزال من الأواني عند الشطف بالماء
蜂窝孔干酪的缺陷 العيون المشابهة لقشرة الجوز (عيب في الجبن)
弃奶 منطقة إنتاج الحليب
调制稀奶油 قشدة مولفة
调味 المواد المكسبة للطعم (المذاق) للجبن
调味发酵奶 حليب/لبن مختمر ومنكّه
包蜡干酪 جبن مغطى بالشمع
包蜡干酪 جبن مشمع
搅动凝乳 خثرة مقلبة
搅拌奶油 قشدة للمخض
搅拌型奶油 القشدة المخفوقة (تحتوي على ما لايقل عن 35 في المائة دهن)
搅拌型酸奶 الموس: قشدة مجمدة مخفوقة محلاة ومنكهة