מילוניםהפורוםפרטי הקשר

   רוסית
מונחים לפי נושא בישול המכילים котлета | כל הפורומים | בדיוק
רוסיתאנגלית
булочка с котлетойhamburger roll
валять котлеты в сухаряхroll cutlets in bread crumbs
вид котлет, кебабаkofta (Koftas consist of balls of minced or ground meat – usually beef or lamb – mixed with spices and/or onions. iwon)
говяжья котлетаminute steak (4uzhoj)
картофельная котлетаpotato patty
картофельные котлетыpotato cakes
котлета в панировкеcroquette (OLGA P.)
котлета в панировкеbreaded cutlet (4uzhoj)
котлета по-киевскиchicken Kyiv (huffingtonpost.co.uk)
куриные котлетыchicken croquettes
обкатывать котлету в мукеroll a cutlet in flour
овощные котлеты в томатном соусеvegetable cutlet/tomato chutney (Leonid Dzhepko)
отбивная котлетаbreaded fried steak (в панировке 4uzhoj)
отбивная котлетаpounded steak (4uzhoj)
отбивная котлетаchicken fried steak (обыкн. говяжья, в кляре или панировке) "Chicken fried" – обжаренный в панировке или кляре; курица здесь ни при чем!: Restaurants often call the deep fried version "chicken fried" and the pan fried type "country fried" wikipedia.org 4uzhoj)
отбивная котлетаhammered steak (4uzhoj)
отбивная котлетаcountry fried steak (4uzhoj)
отбивная котлетаtenderized steak (Внимание, ложный друг переводчика! Пара "отбивная – chop" является ошибочной! Сhop – это неотбитое мясо на кости. Распространившийся, по-видимому, в советсткое время перевод "chop" как "отбивная" абсолютно неверен. Изначально в России, как и на Западе, под котлетой понимали мясо с рёберной костью, однако теперь под котлетой подразумевается либо рубленая котлета (изделие из фарша, minced-meat patty), либо отбивная котлета без кости (tenderized steak, cube steak, chicken-fried steak и т.д. 4uzhoj)
рисовая котлетаrisotto cake (Dr.Off)
рубленая котлетаground-meat cutlet (4uzhoj)
рубленая котлетаground-meat patty (для гамбургеров 4uzhoj)
рубленая котлетаground cutlet (4uzhoj)
рубленая котлетаminced-meat patty (OLGA P.)
рубленая котлетаminced-meat cutlet
рыбная котлетаfish ball (fish cake: a fried ball or cake of shredded fish, esp. salt codfish, and mashed potato. Also called fish ball. RHWD Alexander Demidov)
рыбная котлетаfishburger
рыбная котлетаfish cake (A fish cake is a mixture of fish and potato that is made into a flat round shape, covered in breadcrumbs, and fried. CCB Alexander Demidov)
свиная котлета на косточкеpork chop on bone (Yeldar Azanbayev)
тонкие обжаренные котлеты из телятины или птицыscallopini (thin sauteed cutlets of veal or poultry Interex)