Сыры из пласта и насыпные génér.

[Katherine_by]

Может, кто-нибудь сталкивался? Текст о производстве сыров, кусок предложения дословно такой:

"стали выпускать классические сыры из пласта и насыпные"

Вот эти сыры из пласта и насыпные и смущают. Нашла кальку с русского, тот же контекст, но она же в корне неправильна, как мне кажется: There are two main ways of cheese formation – from the layer under the whey and dry-placed fill.

Помогите, кто чем может

[Karabas]

http://www.proz.com/kudoz/russian_to_english/food_drink/1152643-насыпной_сыр.html

[Katherine_by]

Да, спасибо. Ссылку эту видела тоже, но вопрос про сыр из пласта все равно остался открытым. Или читала невнимательно..

[натрикс]

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18096927