Terminy według tematyki Przetwórstwo mięsa zawierające нагрев

Rosyjski	Angielski
выпарной аппарат с вертикально расположенной трубчатой поверхностью нагрева	vertical tube evaporator
выпарной аппарат с трубчатой поверхностью нагрева	tubular evaporator
подрумянивать мясо быстрым нагревом	sear (на сковороде)
секция предварительного нагрева	forewarming section
секция предварительного нагрева	preheating section
секция предварительного нагрева	preheater