DictionaryForumContacts

 Dietrich Brauer

link 30.08.2014 15:46 
Subject: Petersilien-Weinraute-Fettpackung gen.
Пожалуйста, помогите перевести. в тех же рецептах Хильдегард, которая, кстати, не была ни беатифицирована, ни канонизирована. Заранее спасибо

 marcy

link 30.08.2014 15:58 
я бы сказала – жировой компресс с петрушкой и рутой.

но ждём Куно, только он способен расставить точки...

 Dietrich Brauer

link 30.08.2014 16:00 
Несомненно - Куно явно знаток в области натуропатии. А правильно ли будет в русском сказать "жировой" компресс или лучше "жирный" компресс?

 marcy

link 30.08.2014 16:07 
как по мне, лучше жировой.

 Dietrich Brauer

link 30.08.2014 16:12 
Спасибо! А Куно молчит :(

 mumin*

link 30.08.2014 16:14 

 Dietrich Brauer

link 30.08.2014 16:16 
Даа, получается неплохо... компресс с салом, петрушкой и рутой... по мне - так именно рута - лишняя! :) Или я просто слишком сыт?

 Dietrich Brauer

link 30.08.2014 16:24 
Если серьёзно, то жировой мне нравится больше. Хильдегард написала бы точно Speck.....

 mumin*

link 30.08.2014 16:33 
смотря чьё Fett
имхо, у барсука или медведя – жир, а у свиньи – сало

 marcy

link 30.08.2014 16:36 

 Kuno

link 30.08.2014 16:59 
Dietrich,

мне нечего добавить к написанному выше.

 Erdferkel

link 30.08.2014 17:06 
в этой мази вместо петрушки полынь (я к тому, что смалец там :-)
Мазь на руте св. Хильдегарды
500 г смальца, 200 г руты жёлтой, 50 г полыни серой, 10 мл розового масла (для улучшения запаха).
Смалец разогреть, руту и полынь перемолоть как можно мельче, добавить в смалец. Варить на водяной бане 2 часа. Процедить, отжать сырьё, добавить масло. Мазь используют при почечных мигренях и гипертонии в сочетании с настойкой из руты. Мазь следует втирать ежедневно в область почек. Процедуру проводить около источника тепла. Курс лечения — 4–6 недель, пока не нормализуется артериальное давление.
http://book_prirodch.agronationale.ru/read_1574_120.html

 marcy

link 30.08.2014 17:12 
a почему Вы так доверяете автору, Елене Свитко? :)

 marcy

link 30.08.2014 17:14 
и ещё: а чем мазь на смальце отличается от мази на своном жире?

 marcy

link 30.08.2014 17:14 
свИном, разумеется :)

 Erdferkel

link 30.08.2014 17:20 
а топлёный :-)
да я не то что доверяю, просто нашла аналогичное - после того, как задумалась, какой там конкретно Fett
(вспомнилось, как когда-то нутряной жир из свиной половинки перетапливала - вся квартира пропахла...)

 Dietrich Brauer

link 30.08.2014 17:20 
Ehrlich gesagt, das weiß ich nicht! Кстати, фамилия Свитко мне тоже ни о чём не говорит! :( Кто это?

 marcy

link 30.08.2014 17:22 
а теперь погуглите пары:
«мазь на смальце»
«мазь на свином сале»

хотя, как мне кажется, надо ПЕРЕВОДИТЬ, а не гуглить.
тогда петрушка не станет полынью.

 Dietrich Brauer

link 30.08.2014 17:24 
Erdferkel, sehr ausführlich, danke! :) NUR - Hildegard von Bingen ist weder "heilig", noch "selig" Интересно, почему её всё время пишут по-русски со св.... ? Может, для придания авторитета рецептам?

 marcy

link 30.08.2014 17:24 
а ещё погуглите
«мазь на свином жире»

хотя от этого Fett не станет смальцем

 marcy

link 30.08.2014 17:27 
святая – круче.
как и полынь круче петрушки (которая – фи! – банальна и скучна).

 Erdferkel

link 30.08.2014 17:28 
да я на эту тётю Свитко вполне случайно наткнулась - в сочетании с Хильдегардой
marcy, это не тот рецепт - ведь это не компресс, а мазь
просто жировой компресс как-то не очень элегантно звучит
кстати, про канонизацию
"Ohne dass heute der Abschluss eines damals auch nicht zwingend nötigen Kanonisationsverfahren bekannt ist, erfolgte die Kanonisation (Aufnahme in den Kanon) Hildegards spätestens 1584 mit der Aufnahme in die Erstausgabe des Martyrologium Romanum (Verzeichnis der Heiligen der römisch-katholischen Kirche). ...
Am 10. Mai 2012 dehnte Papst Benedikt XVI. die Verehrung der hl. Hildegard auf die ganze Kirche aus und schrieb sie in das Verzeichnis der Heiligen ein.[25] Am 7. Oktober 2012 folgte ihre Erhebung zur Kirchenlehrerin."

 marcy

link 30.08.2014 17:31 
Эрдферкель,

добавьте в словарь МТ новый перевод Petersilie – полынь.

кстати, а Вы считаете, что Fettpackung в немецком – верх элегантности? :)

 Erdferkel

link 30.08.2014 17:35 
marcy, и ещё раз повторю, что это не тот рецепт...
Fettpackung в немецком чаще в техничеких текстах встречается :-)

 marcy

link 30.08.2014 17:37 
какая бяка, эта Хильдегард.
не те рецепты писала – не те, которые в гуглях.

 Dietrich Brauer

link 30.08.2014 17:58 
Придётся Хильдегард добавить в мой Stundenbuch, только на этот день там уже есть двое....

 Erdferkel

link 30.08.2014 18:05 
если интересно
http://www.zdf.de/ZDFmediathek/beitrag/video/1184800/Hildegard-von-Bingen#/beitrag/video/1184800/Hildegard-von-Bingen

 Dietrich Brauer

link 30.08.2014 21:57 
merci!

 

You need to be logged in to post in the forum