Hard white cheese

[Oldbore]

Италия. A brick of hard white cheese.

Что за продукт? C одной стороны, white cheese - творог, или сыр типа домашнего. С другой - hard. То ли прессованный творог, то ли твердый сыр :-/ Ничего про сыр не знаю.
Буду очень благодарна за разъяснение.

[wander_]

Может твердая брынза

[Shumov]

имхо: просто "брусок твердого сыра"

[Oldbore]

Спасибо!