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Subject: А кто подскажет рецепт Gluehwein? Пожалуйста, помогите перевести.Выражение встречается в следующем контексте: Заранее спасибо |
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Это горячее вино. Т.е. вино нагретое до такого градуса, что оно glüht, светится красным. А иногда и белым :)) Шутка, конечно. Это глинтвейн. |
| дык это я знаю, я полагала, что существует какой-то особый рецепт... |
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Пардон, не въехал. Я лично пользовался всегда одним рецептом, продукт которого можно охарактеризовать словами selber gekauft! или даже selber heiss gemacht! Но в сети есть и рецепты. Например на все той же неунывающей Википедии: Zur Herstellung von Glühwein wird roter oder weißer Wein mit verschiedenen Gewürzen (üblicherweise Zimt, Gewürznelken, Zitronenschale, Sternanis) erhitzt, aber nicht gekocht und nach Geschmack gesüßt. Или еще: Glühwein Zutaten 1 Flasche guter Rotwein Tip Der zum Glühwein gehörige Zucker, in einer Dose bereitstellen, jeder bedient sich nach eigenem Geschmack Zubereitung Der Rotwein wird mit dem Wasser, dem Zitronensaft und den Gewürzen in einem Topf bis kurz vor den Siedepunkt gebracht. Vor dem Servieren werden Zimtstange und Gewürznelken herausgefischt, danach kommt der Glühwein schnell in vorgewärmte Gläser. Eine dünne Zitronenscheibe wird bis zur Hälfte eingeschnitten und auf den Glasrand gesteckt. |
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