Коммерция

[Маняшка]

Помогите,пожалуйста,перевести следующие предложения:
l'an passe, selon l'association Max Havellar, qui labelise plus de 150 marques, les Francais y ont consacre, 2,8 euros par tete.
и еще
Pourtant, les 200 acteurs majeurs du secteur francais croient, dur comme fer, que l'engouement actuel pourrait transformer, rapidement, en deferlement.
не могу найти слова engouement и labeliser

[Lara59]

engouement (du public pour un produit) повальный спрос
labeliser - marquer par un label