deculming

[LenaK]

Пожалуйста, помогите перевести.

Слово встречается в следующем контексте: Also we propose as byproducts from malt production:
- small barley after sorting (3rd class) for feed purposes
- rootlets highly proteinated after deculming

Заранее спасибо

[Annaa]

Deculming - removal of rootlets

Здесь
http://www.kp.pl/eng/artykuly.xml?id=23