רוסית ⇄ אוקראינית איטלקית אנגלית אסטונית אספרנטו בולגרית גרמנית דנית הונגרית טג'יקית טורקית יפנית לטבית נורווגית בוקמול סינית ספרדית עברית פולנית פורטוגלית פינית צ'כית צרפתית קלמיקית רומנית רוסית

клейковина נ מתח
כלל.	Kleber m
.בִּיו	Kleber m (зерна, des Getreidekorns)
.ביולו	Pflanzenleimstoff m
.טֶכנו	Kleber m; Klebereiweiß n; Gluten f
.יַעֲר	Klebestoff m; Klebstoff m; Leimstoff m
.כִּימ	Glutin n; Leimsubstanz f
.מבשלת	Aleuron n
.פולימ	Pflanzenleim m
.תעשיי	Pflanzenschleim m; Splintschicht f; pflanzlicher Leim
Aleuron клейковина נ
.ביולו	Aleuron n
רוסית אוצר מילים
клейковина נ
כלל.	белковая часть пшеничной муки, остающаяся в виде эластичного сгустка после вымывания крахмала из теста водой. Составляющие клейковину запасные белки - глиадин и глутенин содержатся в эндосперме зерна пшеницы; от их содержания и свойств зависят хлебопекарные качества пшеничной муки. Большой Энциклопедический словарь

клейковина: 216 צירופים, 6 נושאים

חַקלָאוּת	1
טֶכנוֹלוֹגִיָה	12
כִּימִיָה	4
כללי	1
תעשיית הטקסטיל	1
תעשיית המזון	197