 |
| |||
| saponification j | |||
| saponification f (гидролиз сложных эфиров) | |||
| saponification f | |||
| רוסית אוצר מילים | |||
| |||
| гидролиз сложных эфиров карбоновых кислот, напр. RCOOR'+H2O ??RCOOH+R'OH. В промышленности омылением жиров и растительных масел получают глицерин, жирные карбоновые кислоты и их соли, т. н. мыла отсюда название. Омылением часто называют также гидролиз нитрилов, амидов и других производных кислот. Большой Энциклопедический словарь | |||
| омыление: 53 צירופים, 7 נושאים |
| הנדסת מכונות | 4 |
| טֶכנוֹלוֹגִיָה | 3 |
| יַעֲרָנוּת | 1 |
| כִּימִיָה | 10 |
| תְעוּפָה | 1 |
| תעשיית הטקסטיל | 8 |
| תעשיית המזון | 26 |