Se connecter
|
French
|
Conditions d'utilisation
Dictionnaire
Le forum
Contacts
G
o
o
g
l
e
|
Forvo
|
+
nom
|
adjective
|
phrases
сыр
n
This HTML5 player is not supported by your browser
contraintes
génér.
сыр
(ашамлык)
сырой
adj.
génér.
юеш
;
дымлы
;
чи
;
пешерелмәгән кыздырылмаган
;
чиле-пешле
;
пешеп җитмәгән
;
кыздырып җиткерелмәгән
;
өлгереп җитмәгән
;
яшел
;
эшләнеп бетмәгән
;
эшләнеп җитмәгән
;
җитлекмәгән
figur., inform.
хәлсез симез
Russe glossaire
сыр
n
génér.
пищевой продукт, получаемый свёртыванием молока и дальнейшей обработкой полученного сгустка. Содержит белки
15-27%
, жиры
20-32%, в сухом веществе - до 55%
, минеральные вещества, витамины А и В. Энергетическая ценность 100 г сыра до 1,61 МДж
400 ккал
. Известно ок. 700 видов сыра. По способу свёртывания молока различают сыры сычужные и кисломолочные, по способу выработки - твёрдые, мягкие и рассольные. Плавленые сыры получают плавлением натурального сыра при температуре 75-80 °С с использованием солей-плавителей.
Большой Энциклопедический словарь
сыр.
abbr.
abrév.
сыроваренный завод
сыр
:
36 phrases
, 1 sujets
Général
36
Ajouter
|
Signaler une erreur
|
Obtenir une URL courte