| |||
zacier m (см. также brzeczka) | |||
moszcz m (см. brzeczka); zacier m (см. brzeczka) | |||
nastaw f (см. brzeczka, moszcz) | |||
brzeczka; moszcz m | |||
| |||
nastaw | |||
Russe glossaire | |||
| |||
1) водный раствор экстрактивных веществ растительного сырья (см. Экстракт) или солода, предназначенный к сбраживанию 2) Отпрессованный сок винограда. Большой Энциклопедический словарь ; водный раствор экстрактивных веществ растительного сырья или солода, предназначенный к сбраживанию. Пивное сусло получают затиранием — смешиванием дробленого солода с водой и подогреве полученной смеси. |
сусло: 34 phrases, 7 sujets |
Agriculture | 11 |
Ampélographie | 1 |
Brasserie | 2 |
Chimie | 15 |
Industrie alimentaire | 1 |
Sakhaline | 2 |
Technologie | 2 |