 |
| |||
| sorbīnskābe (alboru) | |||
| Russe glossaire | |||
| |||
| 2,4-гександиеновая кислота, СН3СН=СНСН=СНСООН; бесцветные кристаллы, tпл 134 °С. Содержится в соке рябины Sorbus aucuparia отсюда название. Применяют для консервирования пищевых продуктов, в органическом синтезе. Большой Энциклопедический словарь | |||