 |
| |||
| цистин | |||
| Russe glossaire | |||
| |||
| серосодержащая аминокислота, димер цистеина. В белках появляется при образовании между остатками цистеина дисульфидных связей -S-S-, которые поддерживают пространственную структуру белковой молекулы. Большой Энциклопедический словарь | |||