растительное масло

aceites vegetales (Съедобная масляная смесь, получаемая из растений (плодов, листьев или семян), включающих хлопковое семя, льняное семя, тунг, арахис; используется в приготовлении пищевых масел, мыла, медикаментов, а также красок)

industr.

aceite de tornasol (Sergei Aprelikov)

médic.

manteca vegetal

растительное постное масло

Russe glossaire

растительные жиры получают из семян или плодов растений отжимом или экстрагированием. Плотность 0,900-0,980 г/см3, цвет от светло-желтого до тёмно-бурого. Бывают твёрдые, но чаще жидкие. Различают растительные масла высыхающие льняное, конопляное, полувысыхающие подсолнечное, хлопковое и невысыхающие касторовое, кокосовое. Многие растительные масла - важнейшие пищевые продукты. Основная питательная ценность растительных масел определяется высоким содержанием в них триглицеридов высших жирных кислот до 80-90% в льняном, до 40-50% в подсолнечном, фосфатидов до 3000 мг% в соевом, до 1400 мг% в подсолнечном, стеринов до 1000 мг% в кукурузном, до 300 мг% в подсолнечном, токоферолов 100 мг% и более в соевом и кукурузном, до 100 мг% в подсолнечном. В технике растительные масла используются для производства мыл, олифы, лаков и др. материалов. Большой Энциклопедический словарь

растительное масло: 17 phrases, 7 sujets

Colombie	2
Cuisson	2
Horticulture	1
Industrie alimentaire	4
Médical	5
Nom de l'nom de l.	1
Pétrole / pétrole	2

Ajouter | Signaler une erreur | Obtenir une URL courte | Conseils pour la sélection de la langue