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phrases
расстойка ncontraintes
cuiss. proving (теста)
makar. proofing (тестовых заготовок); rest (теста)
pétr., boul. proofing (теста)
techn. proof (тестовых заготовок)
Расстойка n
cuiss. resting and rising (Artjaazz)
расстойка: 45 phrases, 6 sujets
Boulangerie2
Cuisson2
Général1
Industrie alimentaire26
Makarov11
Technologie3

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