| |||
moistening; dampening; mellowing; rehydration; samming; sammying | |||
conditioning | |||
sweat; sweating | |||
coming-back (теста); lie (напр., зерна); tempering | |||
binning (зерна, макаронных изделий); rest (зерна, макаронных изделий); softening (зерна, макаронных изделий) |
отволаживание: 16 phrases, 5 sujets |
Cuir | 2 |
Industrie alimentaire | 9 |
Makarov | 3 |
Technologie | 1 |
Traitement de la viande | 1 |