|
n
| contraintes |
|
| génér. |
margarine; artificial butter; marge; butterine |
| amér. |
oleomargarine; oleo (anne_knutsdotter) |
| argot. |
Maggie Ann; Maggy Anne (Anglophile) |
| chim. |
margarite |
| cuiss. |
lardine |
| industr. |
margarin |
| inform. |
marg (брит. Shurrka); maggy (Anglophile) |
| jargon. |
grease (MichaelBurov) |
|
| Russe glossaire |
|
|
маргарин n
| |
|
| génér. |
пищевой продукт; смесь животных жиров, растительных масел, молока, вкусовых, ароматических и др. веществ. Различают маргарин молочный столовый, сливочный, экстра и др., представляющий собой эмульсию жира с молоком, и кулинарный маргагуселин, кондитерский жир и др., изготовляемый без добавления молока. Энергетическая ценность маргарина близка к энергетической ценности сливочного масла. Большой Энциклопедический словарь |