 |
| |||
| Aw (Термин "активность воды" (англ. "water activity" – Aw) впервые был введен Скоттом в 1952 г., который доказал, что существует зависимость между состоянием воды в продукте и ростом микроорганизмов в нем. Ася Кудрявцева) | |||
| water activity (мера свойства несвязанной воды поддерживать рост и развитие микроорганизмов) | |||
| water activity | |||
| активность воды: 24 phrases, 10 sujets |
| Aviation | 1 |
| Électronique | 3 |
| Génétique | 1 |
| Makarov | 5 |
| Pétrole / pétrole | 1 |
| Pharmacie et pharmacologie | 1 |
| Physique nucléaire | 3 |
| Systèmes de lutte contre l'syst. | 1 |
| Technologie | 1 |
| Радиоактивное излучение | 7 |