 |
| |||
| Margarine f; Kunstbutter f; Kunstspeisefett n | |||
| Beamtenbuter f; Buttarine f | |||
| Margarin n | |||
| Russe glossaire | |||
| |||
| пищевой продукт; смесь животных жиров, растительных масел, молока, вкусовых, ароматических и др. веществ. Различают маргарин молочный столовый, сливочный, экстра и др., представляющий собой эмульсию жира с молоком, и кулинарный маргагуселин, кондитерский жир и др., изготовляемый без добавления молока. Энергетическая ценность маргарина близка к энергетической ценности сливочного масла. Большой Энциклопедический словарь | |||
| маргарин: 75 phrases, 6 sujets |
| Chimie | 13 |
| Général | 4 |
| Industrie alimentaire | 55 |
| Informel | 1 |
| Marque déposée | 1 |
| Technologie | 1 |