перец | |
botan. | Piper L.; Capsicum; Capsicum L. |
| |||
Capsicum spp.; Capsicum L. | |||
| |||
Piper L. | |||
Russe glossaire | |||
| |||
1) род лазящих кустарников лиан, редко деревьев и трав семейства перечных. Ок. 700 видов, главным образом в тропиках Америки и в муссонных областях Вост. Азии. Наибольшее значение имеет перец чёрный - пряное растение, возделываемое в тропических областях. 2) Род кустарников, полукустарников и многолетних трав в культуре однолетних семейства пасленовых. Произрастают в тропической Америке. Перец паприка и др. - овощные культуры в плодах - сахара, витамины В1, В2, каротин, алкалоиды, на всех континентах; урожай - 200-300 ц с 1 га. Большой Энциклопедический словарь |
перец: 31 phrases, 6 sujets |
Agriculture | 11 |
Biologie | 4 |
Botanique | 11 |
Épices | 3 |
Général | 1 |
Industrie alimentaire | 1 |