 |
| |||
| тимбале (1) высокая форма для запекания, сужающаяся книзу; 2) фарш из мяса, птицы или рыбы с овощами, ризотто или фрукты с хлебными крошками, запечённые в форме тимбале, т.е., в принципе, любая запеканка, приготовленная в такой форме; 3) формочки для печенья "хворост" – бабочки, сердечки, звездочки и т.п., обмакиваются в жидкое тесто, затем в кипящее масло Maeva) | |||
| блюдо из тонко нарезанного мяса или рыбы, запечённых в сдобном тесте (см. тимбале) | |||
| timbale: 2 phrases, 1 sujets |
| Musique | 2 |