 |
| |||
| стер-фрай (Бетти Крокер ""Основы кулинарного мастерства", стр. 188 Lena Nolte); жарить в раскалённом масле, непрерывно помешивая (Азери); для быстрого обжаривания с постоянным перемешиванием (напр., для свежезамороженных овощей nicknicky777); быстрое обжаривание при постоянном помешивании (метод приготовления нарезанных кусочками продуктов в специальной сковороде "вок" Голуб); блюдо, приготовленное путём быстрого обжаривания при постоянном помешивании (Голуб) | |||
| жарить в раскалённом масле, постоянно помешивая; быстро жарить, помешивая и встряхивая | |||
| |||
| вок (блюдо, приготовленное в воке путём быстрого обжаривания при постоянном помешивании ButThereIsANuance); стир-фрай (блюдо; способ приготовления Krio) | |||
| stir-fry: 1 phrases, 1 sujets |
| Général | 1 |