 |
| |||
| яблочная кислота | |||
яблочная кислота (Я́блочная кислота́ (оксиянта́рная кислота, гидроксибутандио́вая кислота), химическая формула НООС-СН2-СН(ОН)-СООН – двухосновная оксикарбоновая кислота. Соли и сложные эфиры яблочной кислоты называются малатами.  wikipedia.org); оксиянтарная кислота (wikipedia.org); гидроксибутандиовая кислота (wikipedia.org) | |||
| Anglais glossaire | |||
| |||
| E296 | |||
| malic acid: 6 phrases, 3 sujets |
| Chimie | 1 |
| Makarov | 1 |
| Vinification | 4 |