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curd

[kɜ:d] n
génér. Quark m; Weißkäse m; Gerinnsel n; geronnene Milch; Bruch m (geronnenes Eiweiß, z. B. Käsebruch); Topfen österr.; Käseteig, Rohmasse
agric. geronnene Milchmasse; Weisskaese n; Labbruch m; Labgerinnung f; gerinnen
agric., industr. Kaesebruch m
autr. Topfen m
industr. Bruch m (pieces/particles, Käsemasse/Milchgerinnsel: Bruchkörner/Stücke/Brocken)
médic. Koagel n
réfr. Käsebruch m
soins.med. Koagel n
curds n
agric. Weisskaese n
chim. kaesiger Niederschlag
curd
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