|
|
| génér. |
расслойка (теста) |
| agric. |
рыхлость (почвы) |
| chim. |
поспевание, законченное состояние продукта |
| cuir. |
лайковый обжор |
| industr. |
готовность (продукта, блюда при термообработке); выдержка (напр., колбасы); созревание рыбы в уксусно-солевой ванне при мариновании |
| métr. |
спелость (почвы) |
| techn. |
брожение; готовность; зрелость; расстойка (теста); созревание (напр., рыбы при мариновании); выдержка; спелость |
|
|
| génér. |
зрелость; спелость; созревание; выдержка; расстойка (тесто); лайковый обжор |
| agric. |
рыхлость (почвы) |
| cuir. |
готовность |
|
|
| génér. |
брожение; сбраживание |
| expl. |
коксование |
| industr. |
термообработка (варка, жарение, тушение); доведение до готовности; расстойка (теста) |
| métall. |
рафинирование (стали, меди) |
| trait. |
термообработка |
|
|
| génér. |
коксование (угля); рафинирование (стали); обжиг (руды); брожение |
| industr. |
сбраживание; квашение; соление (овощей); ферментация (какао-бобов, зёрен кофе); расстойка (теста) |
|
|
| travail. |
рафинация; рафинирование |
|
|
| biol. |
поспевание |
| sylv. |
спелость (о почве) |
|
|
| biol. |
брожение |
| botan. |
дрожжи |
|
|
| génér. |
бродить (о вине и т. п.); коксовать (уголь); рафинировать (сталь); сбраживать (вино, пиво) |
| agric. |
поспевать |
| chim. |
ферментировать |
| hist. |
кипеть; волноваться |
| techn. |
бродить; сбраживать |
|
|
| cuiss. |
доводить до полной готовности; варить до полной готовности; печь до полной готовности; довести до готовности (Лорина) |
| expl. |
коксовать |
| industr. |
подвергать термообработке (варить, жарить, тушить); доводить до готовности |
| métall. |
рафинировать; очищать |
| trait. |
подвергать термообработке |
|
|
| génér. |
сваренный; поджаренный; испечённый; дублёный; выделанный (о коже); готовый; зрелый; спелый; очищенный; рафинированный |
| chim. |
рафинированный |
| industr. |
готовый (о пище после термообработки) |
| techn. |
законченный; зрелый; спелый; мет рафинированный; очищенный |
| transf. |
спелый (о древесине) |
|
| Allemand glossaire |
|
|
| milit. |
Garten |
|
|
| abrév. |
Garage; Garant; Garantie |
|
|
| entr. |
garantiert |
