 |
| |||
| saponification f | |||
| saponification j | |||
| saponification f (гидролиз сложных эфиров) | |||
| Ruso tesauro | |||
| |||
| гидролиз сложных эфиров карбоновых кислот, напр. RCOOR'+H2O ??RCOOH+R'OH. В промышленности омылением жиров и растительных масел получают глицерин, жирные карбоновые кислоты и их соли, т. н. мыла отсюда название. Омылением часто называют также гидролиз нитрилов, амидов и других производных кислот. Большой Энциклопедический словарь | |||
| омыление: 53 a las frases, 7 temas |
| Aviación | 1 |
| Industria de alimentos | 26 |
| Industria textil | 8 |
| Ingeniería mecánica | 4 |
| Química | 10 |
| Silvicultura | 1 |
| Tecnología | 3 |