 |
| |||
| käärimine | |||
| rahulolematus; rahutus | |||
| Ruso tesauro | |||
| |||
| процесс ферментативного расщепления органических веществ, преимущественно углеводов, протекающий без использования кислорода. Служит источником энергии для жизнедеятельности организма и играет большую роль в круговороте веществ в природе. Некоторые виды брожения, вызываемые микроорганизмами спиртовое, молочнокислое, маслянокислое, уксуснокислое, используются в производстве этилового спирта, глицерина и других технических и пищевых продуктов. Большой Энциклопедический словарь | |||
| брожение: 6 a las frases, 3 temas |
| Cervecería | 1 |
| General | 4 |
| Química | 1 |