| |||
заправка для соуса (мука, поджаренная в масле) | |||
ру (франц.; смесь равных количеств муки и жира, которую обжаривают на сковороде и применяют в классической французской кулинарии для загущения соусов, супов и рагу 13.05) |
roux : 21 a las frases, 11 temas |
Aparatos médicos | 3 |
Biotecnología | 1 |
Cirugía | 2 |
Folklore | 1 |
General | 1 |
Inmunología | 1 |
Makárov | 1 |
Medicina | 8 |
Microbiología | 1 |
Nombre correcto | 1 |
Piscicultura piscicultura | 1 |