DiccionariosForoContactos

   Inglés +
Google | Forvo | +

mutage

['mju:tɪʤ] s
acentos
gen. прекращение брожения (виноградного сусла)
elab., fr. мютирование (прерывание брожения виноградного сусла с целью сохранить часть сахара)
industr. приостановка брожения виноградного сусла
tec. способ прекращать брожение в виноградном соке
tec., antic. способ прекращать брожение (в виноградном соке)