| |||
węglowodany organiczne związki chemiczne zbudowane z atomów węgla, wodoru i tlenu, występujące szczególnie obficie w świecie roślinnym (głównie w postaci skrobi i celulozy), stanowiące podstawowe źródło energii, koniecznej do podtrzymania procesów życiowych wszystkich żywych organizmów, niezbędny składnik pożywienia ludzi i zwierząt; cukry | |||
węglowodan m |