 |
| винная кислота | |
| gen. | acidum tartaricum |
| chem. | Weinsäure f (COOH•CHOH•CHOH•COOH); Dihydroxybernsteinsäure f; Dihydroxybutandisäure m; Linksweinsäure f; Weinsäure f |
| med., obs. | Dioxybernsteinsäure f |
| tech. | Weinsteinsäure f |
| d-винная кислота | |
| chem. | +-Weinsäure f; Rechtsweinsäure f; Weinsteinsäure f |
| dl-винная кислота | |
| chem. | Traubensäure f; DL-Weinsäure; razemische Weinsäure |
| L-винная кислота | |
| food.ind. | L-Weinsäure n |
| +-винная кислота | |
| chem. | Paraweinsäure f |
| + -винная кислота | |
| chem. | Rechtsweinsäure f |
| Russian thesaurus | |
| винные кислоты | |
| gen. | НООССН ОН - СН ОН СООН. Наибольшее практическое значение имеет правовращающий изомер D-Винная кислота, винно-каменная кислота , бесцветные кристаллы, tпл 170 °С. Получают в промышленности из винного камня; используют в свободном виде или в виде солей и эфиров тартратов при изготовлении лимонадов, печенья, при крашении тканей, гальваническом лужении, в аналитической химии. Большой Энциклопедический словарь |
| винная кислота: 48 phrases in 4 subjects |
| Chemistry | 40 |
| Construction | 1 |
| Food industry | 6 |
| Textile industry | 1 |