|
|
| gen. |
chair f; parties molles; viande f |
| agric. |
chair f (в отличие от кости) |
| bot., obs. |
poulpe m (овощей); pulpe f (овощей) |
| cook. |
chair f (мякоть); tartare m |
| environ. |
viande f (Съедобная плоть животных, особенно млекопитающих, в отличие от рыбы или птицы) |
| food.ind. |
tissu charnu |
| inf. |
bif m |
| nonstand. |
barbaque f; bidoche f; carne f |
| obs. |
charnure f (у людей) |
|
| Russian thesaurus |
|
|
| abbr., mil. |
многосторонние ядерные силы |
|
|
| gen. |
целые туши или части туш убитых животных Большой Энциклопедический словарь ; ценный пищевой продукт. В питании человека - основной источник полноценного белка. В зависимости от вида животных мясо называют говядиной от устар. русского "говядо" - крупный рогатый скот, бараниной, свининой, кониной и др. В съедобной части говядины 1-й категории 18,9% белков и 12,4% жиров Большой Энциклопедический словарь ; энергетическая ценность 782 кДж 187 ккал в 100 г. Большой Энциклопедический словарь |
|
|
| abbr., busin. |
Мейл + Яндекс + Сбер + Озон (grafleonov) |