gen. |
органические соединения, в молекулах которых атомы углерода образуют "открытые" линейные алифатические соединения нормального строения или разветвлённые алифатические соединения изостроения цепи. Включают углеводороды напр., алканы, олефины и их производные напр., спирты, карбоновые кислоты, амины. Подразделяются на насыщенные, которые содержат только простые связи С-С, и ненасыщенные, содержащие кратные связи С=С, Сє С. Основные источники углеводородов - нефть и природный газ, их производных - растительные и животные организмы. Большой Энциклопедический словарь |