Anmelden | German | Nutzungsvereinbarung
Wörterbücher
Forum
Kontakte

   Russisch ⇄
Google | Forvo | +
zu Phrasen
фермент Sub.Betonungen
Allg. enzyme m; ferment m
Med. biocatalyseur m
Nahrungsind. diastase f
Textil bactérie de fermentation (при мочке)
Q-фермент Sub.
Chem. enzyme branchant; enzyme Q
R-фермент Sub.
Nahrungsind. enzyme R; R-enzyme m
PR-фермент Sub.
Biol. enzyme PR (I. Havkin)
D-фермент Sub.
Chem. enzyme D
ферменты Sub.
Med. enzymes m
Öl- u. Gastechnik ferments m
 Russisch Thesaurus
ферменты Sub.
Allg. биологические катализаторы, присутствующие во всех живых клетках. Осуществляют превращения веществ в организме, направляя и регулируя тем самым его обмен веществ. По химической природе - белки. Ферменты обладают оптимальной активностью при определенном рН, наличии необходимых коферментов и кофакторов, отсутствии ингибиторов. Каждый вид ферментов катализирует превращение определенных веществ субстратов, иногда лишь единственного вещества в единственном направлении. Поэтому многочисленные биохимические реакции в клетках осуществляет огромное число различных ферментов. Все ферменты подразделяются на 6 классов: оксидоредуктазы, трансферазы, гидролазы, лиазы, изомеразы и лигазы. Многие ферменты выделены из живых клеток и получены в кристаллическом виде впервые в 1926. Ферментные препараты применяют в медицине, в пищевой и лёгкой промышленности. Большой Энциклопедический словарь
фермент: 147 Phrasen in 19 Thematiken
Allgemeine Lexik4
Biochemie10
Biologie13
Biotechnologie4
Chemie17
Gastronomie und Catering1
Landwirtschaft7
Medizin18
Medizintechnik1
Mikrobiologie3
Milchproduktion1
Molekularbiologie2
Nahrungsindustrie48
Seltener Ausdruck1
Technik7
Textil4
Veraltet3
Vereinte Nationen1
Zahnmedizin2

Hinzufügen | Fehler melden | Kurzlink auf diese Seite | Hinweise